عند اختيار أدوات التحضير , من الضروري اعتبار العديد العوامل. تشمل الأنواع الممكنة و المتوفرة مثل الألومنيوم المانع الصدأ و التآكل, الحديد الزهر و الأدوات, الفخار و الطلاء . يلعب نوع الطهي المطل�